Per chef in transizione
Programmi individuali per trasferire tecniche professionali dalla cucina al delivery o al nuovo format.
Scuola digitale
Cucina su misura: corsi online guidati dagli chef
Percorsi personalizzati per professionisti e appassionati: lezioni one-to-one, piccoli gruppi e pacchetti consulenza per costruire il tuo menu ideale.
Credenziali e metodologia
Maestri, tecnica e personalizzazione
è un'azienda ufficialmente registrata in e opera in conformità alle leggi di e ai regolamenti dell'Unione Europea. Il nostro team unisce chef professionisti e pedagoghi culinari per progettare percorsi pratici e misurati sulle esigenze dello studente.
Offriamo consulenze individuali, workshop tematici e programmi per ristorazione: la didattica è modulare e orientata alla riproducibilità in cucina professionale o domestica.
Per informazioni: contact@
Miriamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
Scenari d'uso
Quando i nostri corsi funzionano meglio
Menu su misura per ristoranti
Progettazione di menu stagionali e formazione del personale con checklist operative e ricette standardizzate.
Appassionati che vogliono crescere
Corsi a tema con feedback live: tecnica, gestione tempi e presentazione del piatto per uso domestico avanzato.
La nostra origine
Problema → Soluzione
Problema: molte scuole offrono lezioni generiche; gli allievi non trovano percorsi adattati al loro contesto operativo o al loro palato.
Perché è comune: la formazione culinaria tende a scalare contenuti per grandi gruppi, perdendo profondità nella tecnica e nella personalizzazione.
Soluzione: abbiamo creato un formato modulare che combina sessioni private, consulenza menu e verifiche pratiche: ogni piano è una consulenza tecnica con obiettivi misurabili.
Prove visive
Vetrina dei corsi
Feedback
Cosa dicono gli studenti
“La consulenza sul menu ha trasformato il nostro servizio serale. Chiarezza, pratica e riscontri immediati.” — Marco, ristoratore
“Lezioni precise e programma costruito su misura: ho imparato tecniche che uso ogni giorno.” — Giulia, appassionata
“Professionali e aggiornati: la formula one-to-one ha accelerato il nostro training in cucina.” — Lucia, chef
Consulenze
Pacchetti e tariffe di consulenza
Offriamo piani modulari pensati per esigenze diverse: sessione introduttiva, pacchetto operativo o percorso intensivo.
Pacchetto Premium — Consulenza Featured
€1200 — one-time
- Audit cucina e menu (video review)
- 4 sessioni individuali con chef
- Documentazione tecnica e checklist
- Supporto post-consulenza 14 giorni
- Personalizzazione ricette per portata
Pacchetto Base — Inizio rapido
€350 — one-time
- Sessione introduttiva 60 min
- Ricetta passo a passo
- Checklist operativa
- Un follow-up via email
Domande frequenti
Come si svolge una sessione?
Lezioni in video diretta con risorse condivise e registrazione su richiesta.
Metodi di pagamento
Carte, bonifico e pagamenti aziendali con fattura.
Politica di cancellazione
Flessibile: spostamento gratuito se comunicato 48h prima.
Supporto post-corso
Assistenza via email per chiarimenti tecnici per 14 giorni.
Richiedi una consulenza
Parliamo dei tuoi obiettivi: costruiamo un piano adatto alla tua cucina.